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蛋卧娃娃菜的做法

蛋卧娃娃菜的做法
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蛋卧娃娃菜

这个蛋卧娃娃菜啊，是我最经常做的菜了。一是因为简单，做法也简单，材料也简单。二是因为鲜美，用极简单的调料，就能做出极鲜美的口感。三是因为有汤有菜而且不油腻，能符

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 娃娃菜

    200g

  • 干木耳

    30g

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.娃娃菜，葱，香菜，鸡蛋备好

step2

2.娃娃菜切成丁

step3

3.葱和香菜切碎

step4

4.木耳泡发，洗净

step5

5.木耳切成和娃娃菜同样大小的丁

step6

6.锅内放油，先放入葱炒香，然后放入娃娃菜翻炒

step7

7.放入木耳丁翻炒均匀

step8

8.调入2汤匙生抽

step9

9.然后加入刚好没过食材的水煮开

step10

10.鸡蛋打散备用

step11

11.水开后倒入鸡蛋液，一直到蛋液基本完全凝固才可以翻动

step12

12.最后调入盐和鸡精，撒上香菜即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：utwl6618 上传,更新时间: 2013-01-08
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