所属分类：家常菜>菜谱大全 >

孜然洋葱圈的做法

孜然洋葱圈的做法
may6960015312浏览

孜然洋葱圈

洋葱和孜然都是新疆人的大爱，做抓饭一定不能少了洋葱，羊肉和马肉也是孜然最好的搭配，而孜然又是新疆的特产，我有位外地的朋友经常说，只要一下飞机就能闻到孜然的味道，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 洋葱

    1个

  • 红辣椒

    1个

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 孜然粉

    2g

  • 辣椒粉

    1g

  • 淀粉

    5g

  • 面粉

    5g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：洋葱 红辣椒 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 鸡蛋 淀粉 面粉

step2

2.把去掉外皮， 从洋葱的一头顺着切成自己喜欢的宽圈，红辣椒洗净切圈

step3

3.鸡蛋打散，加盐少许淀粉面粉孜然粉辣椒粉

step4

4.搅拌均匀

step5

5.把洋葱红辣椒圈加入蛋液，裹均匀

step6

6.热锅凉油，加洋葱辣椒圈，小火炸到一面发硬

step7

7.翻面继续炸搭配两面变色捞起沥油即可撒上孜然粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：may696001 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看