香煎芝麻蛋心馒头的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好剩馒头、鸡蛋、熟黑白芝麻。

2.馒头用模具切水滴片，中间切出心形。

3.翻鸡蛋磕破于碗中，加适量盐，调匀。

4.锅烧热，抹上一层油。

5.放入馒头片，煎干水分。

6.翻一面，煎至无水分。

7.将蛋液淋入馒头中间心形处。

8.蛋液边缘凝固，撒入芝麻。

9.煎至蛋液凝固，馒头酥黄。

10.煎好的馒头装盘食用。