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鸡腿肉烧苦瓜的做法

鸡腿肉烧苦瓜的做法
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鸡腿肉烧苦瓜

苦瓜广东本地人也叫凉瓜，可能是跟苦瓜清热有关吧！身边有很多朋友都不吃苦瓜，我说好吃他们都不理解，还说：那么苦有什么好吃的。哈哈......

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2个

  • 辅料：

  • 苦瓜

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.苦瓜、红椒切好

step3

3.鸡腿剔骨切块

step4

4.切好的鸡腿肉放入适量的胡椒粉、料酒、生粉拌匀

step5

5.油锅烧热放入苦瓜翻炒（也可以不炒，直接焯水）

step6

6.炒至5分熟铲出待用

step7

7.留底油蒜头煸香，放入鸡腿肉翻炒

step8

8.倒入苦瓜闷3——5分钟

step9

9.放入红椒翻炒

step10

10.最后放入适量的盐和鸡精

step11

11.出锅食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zjandzq0912 上传,更新时间: 2013-01-08
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