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竹笋炖鸡腿的做法

竹笋炖鸡腿的做法
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竹笋炖鸡腿

刚从淘宝购买了几袋春笋，试做的第一道菜，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干竹笋

    250g

  • 鸡腿

    2只
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    20g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.竹笋泡12小时以上

step2

2.鸡腿剁段

step3

3.将鸡腿清水煮断血水，冷水洗净

step4

4.泡好的竹笋去老根切段

step5

5.将鸡腿、竹笋段与辣椒粉、料酒、白糖、味极鲜加入锅中加水与菜取齐大火煮开，小火煮30分钟。

step6

6.出锅前加葱花

step7

7.成品竹笋嫩、鸡腿香

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiaomei7109 上传,更新时间: 2013-01-08
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