汽锅鸡腿的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鸡全腿一只，洗净

2.去骨切小块

3.凉水入锅焯水

4.水将开时捞出，去除血沫和杂质

5.备好调味料

6.把调味料码到汽锅的底部

7.笋切片放调料上面

8.焯好的鸡腿肉放入锅内，倒入黄酒。加盐

9.汽锅盖盖，上笼蒸一个半小时

10.蒸好的鸡块取出

11.撒上香葱。蒸好的汽锅鸡，虽然上笼前没有放一点水，但蒸好后还是有很多的汤，这个汤虽然看上去很清亮，但味道很鲜美的。