所属分类：家常菜>菜谱大全 >

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法
EONKendra11495浏览

三杯鸡

又是西柚玛克丽酒的试用菜品，这道菜如其名：用很简单的食材做出美味的菜肴，这就是宗旨。而这个酒真的赋予了这道菜很多美好的东西，当这道菜还在锅里慢炖的时候就已经弥漫

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    300g

  • 干鸡腿菇

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 西柚玛克丽酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好鸡腿

step2

2.泡好的鸡腿菇

step3

3.准备好洋葱，葱，姜

step4

4.再准备好酱油和西柚酒

step5

5.将泡发好的鸡腿菇切段

step6

6.鸡腿切小块

step7

7.热锅冷油，先将生姜入锅爆香

step8

8.然后将鸡腿下锅煸炒

step9

9.炒至变色后移入砂锅内

step10

10.倒入酱油

step11

11.加入葱

step12

12.倒入西柚玛克丽酒

step13

13.铺上鸡腿菇

step14

14.炖至6成熟时，加入洋葱和盐

step15

15.收干汁，洋葱入味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EONKendra 上传,更新时间: 2013-01-08
懒人食谱咸香家常菜炖私房菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看