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南瓜番茄扒鸡丁的做法

南瓜番茄扒鸡丁的做法
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南瓜番茄扒鸡丁

其实做这道菜的初衷是盖浇饭，可是孩儿们还是喜欢饭菜在各自的盘子里，好吧，一样的味道，喜欢就好。 南瓜、土豆、番茄都是常见菜，而且都不贵还有营养，配上鸡腿肉，无论

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    1只

  • 南瓜

    1/2个

  • 土豆

    1/2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 迷迭香

    适量

  • 黑胡椒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 木耳

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿肉切成小块，加入迷迭香、黑胡椒，少许盐腌10分钟。

step2

2.南瓜切成小块，番茄切成丁，半个土豆也切成小块，发好的木耳撕成小块备用，蒜切成瓣。

step3

3.调酱汁：一勺老抽一勺普通酱油，两勺白糖，一勺醋，一勺料酒，一勺蚝油

step4

4.热锅热油，蒜瓣入锅至金黄

step5

5.加入鸡肉翻炒至变色

step6

6.加入番茄丁炒出水

step7

7.加入酱汁翻匀

step8

8.最后加入南瓜丁和土豆丁，小火煮至土豆熟，加入木耳略煮，加入少许盐味精

step9

9.这就OK了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dvpfsknu 上传,更新时间: 2013-01-08
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