什锦南瓜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原材料，南瓜去皮，黄豆提前泡好

2.南瓜切成自己喜欢的花样

3.将南瓜泡进盐水里一小时

4.红柿子椒、杏鲍菇、胡萝卜分别切成小颗粒

5.鸡腿去骨，切成小丁

6.豆瓣酱剁细，葱姜蒜剁成末

7.黄豆煮熟待用

8.锅里放油爆香葱姜蒜末，放入鸡肉丁，豆瓣酱翻炒

9.放入杏鲍菇颗粒、胡萝卜颗粒、红柿子椒颗粒翻炒

10.放入黄豆，加生抽、蚝油翻炒入味

11.将炒好的材料填入南瓜里，装不下的直接放入南瓜四周，入高压锅蒸半小时

12.出锅了，味道特别好，南瓜也入味了，很下饭