豉椒爆鸡柳的做法
RoseanneLom12932浏览

豉椒爆鸡柳

这个是请同学吃饭的时候做的一道菜。本来是随意做的一道小炒,并不是‘主角’,不过竟然异常滴受欢迎。朋友都说菜很够味,就着吃了不少米饭。菜放的离我远,我还没夹几筷子

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    2只
  • 胡萝卜

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 2勺
  • 绵白糖

    1勺
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽

    1勺
  • 适量
  • 豆豉酱

    适量
  • 洋葱

    1/3个
  • 青椒

    半个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料。

step2

2.鸡腿去骨,切成鸡柳。

step3

3.洋葱切小丁。

step4

4.切好的鸡柳和洋葱丁混合。

step5

5.用一勺白糖,两勺盐,一勺生抽和适量胡椒粉腌制。

step6

6.胡萝卜去皮切菱形片,青椒切丝。

step7

7.胡萝卜片在沸水中烫半分钟捞出。

step8

8.热锅,放多点儿油,下葱白爆香后下鸡柳半煎半炒,至九成熟。

step9

9.炒好的鸡柳。

step10

10.就底油下胡萝卜和青椒翻炒片刻。

step11

11.加入豆豉酱炒香。

step12

12.加鸡柳一起炒匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RoseanneLom 上传,更新时间: 2013-01-08

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