九层塔菠萝甜辣鸡腿肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.预备三只鸡腿，去皮。

2.从中意切开，为的是易熟透。用盐与十三香腌制备用。

3.配料：菠萝、红椒、洋葱、九层塔。

4.将菠萝、红椒、洋葱切粒，九层塔洗摘备用。

5.烧热锅倒入橄榄油，将腌好的鸡腿放入。

6.将两面都煎成金黄色盛起。

7.继续倒少许橄榄油入锅内，放入洋葱炒出香味。

8.加入菠萝与红椒，翻炒均匀。

9.调入适量泰国甜辣酱以及适量水。

10.再将鸡腿放入。

11.盖上锅盖焖数分钟至鸡腿肉入味。

12.调入适量盐，放九层塔熄火。