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杂蔬鸡腿的做法

杂蔬鸡腿的做法
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杂蔬鸡腿

其实这道菜做了好久了，之前电脑罢工，再后来电脑修好后，也一直懒得发上来。虽然时间久了，但这道菜的鲜美味像是昨天刚吃了一样，依然回味无穷。这里用到的扁豆还是哥哥自

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红扁豆

    适量

  • 青扁豆

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 姜片

    适量

  • 味极鲜酱油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 香油

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净，剔除骨头不用，把肉切适中的块。

step2

2.鸡肉放入大碗，放姜片、胡椒粉及香油拌均匀。

step3

3.倒酱油拌匀。

step4

4.放入一勺淀粉拌匀。

step5

5.放一边入味20分钟。

step6

6.这时候摘洗扁豆。

step7

7.用水焯一下，沥干水分备用。

step8

8.锅加油，炒香花椒。

step9

9.放入腌好的鸡腿大火煸炒。

step10

10.放胡萝卜片和酱油快速翻炒。

step11

11.放扁豆翻拌均匀，出锅。ok！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bylipb24y 上传,更新时间: 2013-01-08
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