锡纸鸡腿的做法
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锡纸鸡腿

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱头

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 十三香

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蒜粉

    适量
  • 辣椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材; 鸡小腿,蒜瓣,辣椒,葱。

step2

2.鸡腿清洗加盐,料酒。

step3

3.备葱头,辣椒粉,花椒粉,调味粉。

step4

4.倒进鸡腿里。

step5

5.拌匀,用芽签戳上数个小洞洞入味。

step6

6.腌制半天,切点蒜米,辣椒,葱花。

step7

7.将腌好的鸡腿放在锡纸上,淋上食用油。

step8

8.码上蒜米,辣椒,葱花。

step9

9.再包起。

step10

10.放进烤箱烤一小里左右。烤好后打开看看如果不够熟再烤。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:makz2891 上传,更新时间: 2013-01-08

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