香芋鸡腿的做法
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香芋鸡腿

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香芋

    500g
  • 鸡腿

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿一个。

step2

2.加盐,酱油,孜然粉,辣椒粉,鸡精腌入味。

step3

3.放进热油锅里。

step4

4.将鸡腿用油焖熟。

step5

5.用汤勺将油不停地浇在鸡腿上。

step6

6.将鸡腿焖熟熟透。

step7

7.香芋去皮切片。

step8

8.放进热油锅里。

step9

9.油炸。

step10

10.炸好的香芋。

step11

11.摆盘。

step12

12.焖好的鸡腿。

step13

13.切块,摆在摆好香芋片的盘子里撒上葱花即可开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:titr9607 上传,更新时间: 2013-01-08

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