番茄鸡腿的做法
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番茄鸡腿

今天特为大家介绍番茄鸡腿。其实我们家平时还是做鸡翅多一些,今天冰箱中只有鸡腿,就做番茄鸡腿,明天做鸡翅就叫番茄鸡翅,工艺都是一样的。这个菜在我娘家已经有30多年

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱丝

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 适量
  • 西红柿

    2个

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡腿清洗干净备用

step2

2.番茄和番茄酱

step3

3.把鸡腿凉水下锅先焯一下,去去腥味,水开一会儿把鸡腿捞出,水倒了不要。

step4

4.炒勺放油,和平时炒菜的量一样即可,放入葱丝、姜丝、鸡腿炒一会儿,让它出点油,这样就不腻啦 加水没过鸡腿盖上锅盖,水开后小火20多分钟

step5

5.看到水不多了,这时放番茄酱一小袋、西红柿丁,家里没有番茄酱了,用的是沙司,缺点是没有番茄酱红。 头出锅放盐、糖,今天我没放糖,因为。,要是不怕酸不加糖也行。

step6

6.好了,就是这么简单,番茄鸡腿出锅啦!大家尝尝吧……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:eswb7524 上传,更新时间: 2013-01-08

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