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鸡腿清炖茄子的做法

鸡腿清炖茄子的做法
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鸡腿清炖茄子

原汁原味的鸡腿清炖茄子，素色，一点也不吸引人，可是味道却是特别的诱人，能带给你一种惊喜，因为在其朴实的外表下你无法想象它的美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2个

  • 圆茄子

    2个

  • 洋葱

    1个

  • 土豆

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 大葱

    少许

  • 姜

    少许

  • 蒜

    少许

  • 酱油

    少许

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡腿切成较大的块

step2

2.鸡腿块清水下锅

step3

3.放入葱、姜

step4

4.盖上锅盖煮制

step5

5.将浮沫撇去

step6

6.加入少许盐

step7

7.将鸡腿捞出

step8

8.再将鸡腿改成小块备用

step9

9.茄子、土豆和洋葱切成块

step10

10.锅中放入适量油，葱花爆香

step11

11.倒入土豆

step12

12.放入洋葱

step13

13.最后将茄子放入

step14

14.翻炒均匀

step15

15.倒入鸡腿汤

step16

16.将鸡腿肉放入

step17

17.倒入少许酱油

step18

18.翻炒均匀

step19

19.当汤汁全部吸收进去后，放入蒜碎

step20

20.翻炒均匀出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fss69544366 上传,更新时间: 2013-01-08
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