土豆炖鸡的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡腿一个，切好备用。

2.葱花，生姜，干辣椒，备用。

3.土豆切块备用。

4.把鸡块用水焯一下

5.捞出备用。

6.热锅放油，加入八角和花椒

7.加入葱花，生姜，干辣椒爆香。

8.加入鸡肉翻炒

9.加入适量的酱油，继续翻炒。

10.加入适量的清水，煮大约二十分钟

11.煮开之后，准备加入土豆。

12.加入土豆之后，大火炖一会，等土豆熟了就可以出锅了，出锅前加点盐和味精调味。