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馄饨鸡的做法

馄饨鸡的做法
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馄饨鸡

想看《金瓶梅》的艳情，看出的却是悲情。 潘金莲，一个等待爱情太久的女子，让人心生悲凉。 那本《金瓶梅饮食谱》，何时买的已是记不起来了。吃过了《红楼梦》；吃过了《

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2只

  • 水发木耳

    50g

  • 油菜

    200g

  • 馄饨皮

    40个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.木耳撕小朵、油菜切段

step2

2.将鸡腿肉去骨去皮

step3

3.剁成肉馅加入葱姜末

step4

4.料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀

step5

5.取馄饨皮包入鸡肉馅

step6

6.对角折

step7

7.两边捏到中间

step8

8.制成馄饨

step9

9.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤

step10

10.将馄饨放入鸡汤中煮熟

step11

11.木耳、菠菜焯烫后放入馄饨中，调入盐、胡椒粉、香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ywtw6298 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐半小时-1小时冬至冬季熬1-2人锅子饱腹

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