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豉油鸡腿的做法

豉油鸡腿的做法
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豉油鸡腿

豉油鸡是粤菜中的名菜,特点是皮爽，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2只

  • 辅料：

  • 油菜

    3棵

  • 豉油汁

    10g

  • 生抽

    5g

  • 老抽

    2g

  • 糖

    2g

  • 姜片

    1g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.油菜焯水备用

step2

2.鸡腿洗净后，放入盆内加 老抽生抽糖，李锦记豉油汁腌制30分钟入味

step3

3.热锅热油放入鸡腿，慢火煎熟

step4

4.中间加入腌制鸡腿的汁，姜片，盖盖焖煮5分钟

step5

5.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wprb4615 上传,更新时间: 2013-01-08
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