所属分类：家常菜>菜谱大全 >

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法
bhgr9cy58j19538浏览

咖喱鸡块

咖喱起源于印度，是由丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等多种香料调配而成的复合型调味品，口味辛香浓郁，常用于烹制肉类原料，具有去腥、提鲜、增香的作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2个

  • 土豆

    2个
  • 辅料：

  • 洋葱

    1个

  • 咖喱粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.【原料】 鸡腿、土豆、葱头、葱、姜、咖喱粉、盐、料酒、白糖、鸡精

step2

2.鸡腿切块，土豆切块、葱头一部分切粒一部分切片、葱姜切末

step3

3.鸡块下温油中炸至断生

step4

4.葱头粒、葱姜末炒出香味，下咖喱粉炒香

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bhgr9cy58j 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜增肥10-20分钟煮孕妇青少年老人白领晚餐冬季

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看