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豆腐衣包鸡腿的做法

豆腐衣包鸡腿的做法
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豆腐衣包鸡腿

这个豆腐衣还是过年的时候朋友特意快递过来的，虽然礼轻，但是情义重，他说是他母亲自己制作的，不加黄粉的，比较香，他说如果好吃的话等明年过年的时候再给我寄过来，我与

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐衣

    10张

  • 鸡腿

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生姜

    适量

  • 五香香料包

    1包

  • 料酒

    适量

  • 棉线

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一只鸡腿，把鸡腿骨去除

step2

2.然后用刀背在鸡腿肉上拍拍松

step3

3.然后把鸡腿肉放进碗里，加入料酒、生抽、生姜、糖腌上一个小时

step4

4.准备一张豆腐衣，平摊在桌面上

step5

5.把腌过的鸡腿肉放在一端的中间

step6

6.用豆腐衣把鸡腿肉包起来

step7

7.然后用棉线捆起来

step8

8.起油锅，把捆好的豆腐衣卷放进油锅里炸

step9

9.一边炸好后翻个身再炸另一边

step10

10.把多余的油倒出，在锅里加入生抽和五香香料包倒进去

step11

11.用大火烧五分钟后转火小火烧十分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eBead371 上传,更新时间: 2013-01-08
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