香菇木耳蒸鸡腿的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。

2.香菇为更入味，切块或切十字刀。

3.木耳洗净掰小朵。

4.鸡肉切一字块。

5.切好的鸡肉放入碗中 ，分别加入蚝油和少许白糖。

6.加入料酒。

7.加入生抽。

8.加入胡椒粉搅拌均匀，腌渍20分钟。

9.腌渍好的鸡腿肉加入木耳和香菇拌匀。

10.拌匀的鸡腿、香菇、木耳放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。

11.放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右即可。