山药黑木耳炖鸡的做法
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山药黑木耳炖鸡

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白

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  • 主料:
  • 鸡腿

    2只
  • 山药

    200g
  • 黑木耳

    40g
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 生姜

    适量
  • 小葱

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.黑木耳泡发

step2

2.山药洗净

step3

3.去皮

step4

4.切成段备用

step5

5.生姜洗净切成片备用

step6

6.小葱洗净切成段备用

step7

7.鸡腿洗净

step8

8.剁成块

step9

9.鸡块放入锅中焯水

step10

10.焯完水后用冷水冲洗

step11

11.把冲洗好的鸡块放入电压力锅中,放入葱段和生姜片

step12

12.再倒入生药段和黑木耳

step13

13.洒入适量的盐和鸡精,倒入适量的料酒和水

step14

14.盖上锅盖,接上电源,按鸡肉键就可以了。起锅前洒上适量的白胡椒粉就更香了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ddaujfc740 上传,更新时间: 2013-01-08

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