所属分类：家常菜>菜谱大全 >

干烤鸡腿肉的做法

干烤鸡腿肉的做法
莫非空间13321浏览

干烤鸡腿肉

整只鸡腿去骨后放上各种调味料腌制一晚上，使其充分入味。再把平底煎锅烧热，鸡皮朝下放入鸡肉，不放油，烤出鸡皮中的油份，小火煎熟煎透即可。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    1个

  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 耗油酱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净去骨，用刀背把鸡肉拍散

step2

2.放入料酒、酱油、耗油酱、食盐、白糖、胡椒粉，用手抓匀

step3

3.放入葱姜丝

step4

4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚

step5

5.平底锅烧热，鸡皮一面朝下放入鸡肉

step6

6.小火慢慢把鸡肉煎熟煎透

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：莫非空间 上传,更新时间: 2013-01-08
夏季饮食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看