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香酥鸡腿的做法

香酥鸡腿的做法
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香酥鸡腿

第一次吃香酥鸡，是小时候，家里过年，爸爸做来招待客人。我的表哥和我年纪差不多大，一个人吃了半只。一个小孩子吃这么多，能不让大人吃惊吗？可见这鸡是多么的好吃。印象

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    1只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料油

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿一只洗净

step2

2.放入酱油、盐、料酒、葱、姜粉、糖把鸡腿腌制2个小时

step3

3.每隔半个小时翻一次，腌制另一面，总共翻四次

step4

4.鸡腿腌好后，锅中放油，油热后把鸡腿放到里面炸一下

step5

5.炸至鸡皮变色，略焦捞出来晾凉

step6

6.把3步腌鸡腿的料倒入盘子里

step7

7.把鸡腿放到锅里蒸一下，开锅后蒸20分钟，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Mathildarp44 上传,更新时间: 2013-01-08
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