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香菇焖鸡腿的做法

香菇焖鸡腿的做法
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香菇焖鸡腿

干香菇营养分析： 　　1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点； 　　2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    250g

  • 香菇

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜头、干辣椒、生姜切片、八角

step2

2.鸡腿用开水焯一下血水

step3

3.香菇提前泡发

step4

4.炒锅放油放入鸡腿炸一下调入少许酱油上色

step5

5.倒入调料

step6

6.放入香菇倒入适量清水

step7

7.调入老抽

step8

8.焖煮7-8分钟

step9

9.调入料酒

step10

10.调入盐巴出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gogbdods910e 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜瘦身润肠通便高血脂防癌咸香10分钟内焖动脉硬化便秘

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