冬瓜烧鸡腿的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。

2.锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。

3.锅中余油加白糖快速翻炒。

4.炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角、干红椒继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。

5.倒入冬瓜，加盐、胡椒，加点水，烧3分钟；撒上葱花即可。