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鸡腿卤蛋的做法

鸡腿卤蛋

鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的，周末有时间就给宝宝做了鸡腿，忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋，应该也很不错，于是就做了这个鸡腿卤蛋，鸡腿非常的软嫩，卤蛋也非常的入味好吃。

1.首先准备鸡腿，洗净，加入适量的料酒先腌一下

2.锅中放适量的油，加入鸡块冰糖

3.然后加入鸡腿炒至鸡腿上色

4.然后加入适量的水，料酒和酱油，水没过鸡腿就可以，烧开

5.砂锅中加入葱姜和大料

6.把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中，再加入松茸香叶，然后盖盖小火慢炖半小时

7.这个时候煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋剥皮，用刀滑几个小口

8.把鸡蛋加入鸡腿汤中

9.继续小火炖一小时鸡腿软烂，鸡蛋入味即可