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炸鸡排的做法

炸鸡排的做法
LonnaW7711603浏览

炸鸡排

闺女每次放学都要缠着姥爷吃外面的炸鸡排，炸鱼排，炸猪排这些乱七八糟的东西，且不说地沟油的问题，那些肉是怎么处理的都不知道，可能还不如肯德基这些地方，今天尝试自己

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜汁

    适量

  • 海鲜酱油

    适量

  • 面粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 面包糠

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鸡腿两个

step2

2.切刀去骨

step3

3.在鸡肉面多剁几下，但不要切断

step4

4.准备蒜适量

step5

5.所有酱汁混合均匀

step6

6.腌制鸡肉（我用了4小时）

step7

7.表面裹一层面粉

step8

8.裹蛋液

step9

9.裹面包糠

step10

10.油温热后放入鸡肉炸熟

step11

11.厨房用纸吸油

step12

12.成品，配上番茄酱

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LonnaW77 上传,更新时间: 2013-01-08
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