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蟹味菇蒸鸡腿的做法

蟹味菇蒸鸡腿的做法
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蟹味菇蒸鸡腿

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说，含有丰富维生素和17种氨基酸，有防止便秘、抗癌、防癌

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    207g

  • 蟹味菇

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 麻油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：鸡腿。

step2

2.食材：蟹味菇。

step3

3.将鸡腿去皮，洗净，切块。

step4

4.用适量的生粉、鸡粉、盐、胡椒粉、生抽、水、麻油和粟米油拌匀。

step5

5.腌制1小时。

step6

6.将蟹味菇洗净，放入盘子里。

step7

7.将腌制好的鸡腿肉放在蟹味菇上面。

step8

8.锅中注入适量的清水，放入蒸架。

step9

9.盖锅盖，大火煮开。

step10

10.揭盖，放入盘子。

step11

11.盖锅盖，旺火蒸15分钟。

step12

12.揭盖，即可关火。

step13

13.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mn65l0820 上传,更新时间: 2013-01-08
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