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炸鸡排的做法

炸鸡排的做法
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炸鸡排

昨天去买菜，买一些鸡腿，想烤来给小朋友吃的，小朋友说想吃炸的鸡排，下午就把鸡腿去骨，腌了很久，晚上就炸给小朋友配饭吃了。简单又实惠。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 酱油膏

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 米酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 蛋白

    1个

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    适量

  • 面包糠

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净

step2

2.去掉骨头

step3

3.放入碗中，用酱油，酱油膏，米酒，胡椒粉，大蒜，蛋白抓匀

step4

4.盖上保鲜膜放入冰箱腌半个小时

step5

5.面粉，鸡蛋液，面包糠

step6

6.依照顺序粘上面粉，蛋液，面包糠

step7

7.锅里的油热，放入鸡排

step8

8.炸至两面金黄就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：4SDdkkfh2sq 上传,更新时间: 2013-01-08
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