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口水鸡的做法

口水鸡的做法
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口水鸡

口水鸡，口水真的留下来了！ 天热，不想吃肉，这款鸡肉是凉拌的，可以解馋又没有那么腻，一举两得！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    3个

  • 辅料：

  • 盐

    2大勺

  • 花生

    适量

  • 油

    适量

  • 花椒

    适量

  • 冰水

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 大葱

    1根

  • 姜片

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗干净，放入锅中，放水，加入姜片，大葱，盐，水煮

step2

2.煮大概二十分钟，用筷子能戳透就可以取出了

step3

3.取出鸡腿，用水冲去表面油末，放入冰水中

step4

4.放置半小时候，沥干，剁成块

step5

5.将花椒倒入，制作辣椒油

step6

6.油炸花生米，凉透后用擀面杖捻碎

step7

7.所有材料倒入鸡肉中，开拌，出盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qtxcpk4083 上传,更新时间: 2013-01-08

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