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圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法

圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法
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圆椒炒豉汁鸡腿肉

前晚和夫君一起看【养生堂】电视节目，介绍圆椒的维生素C含量每百克高达144毫克，有抗氧化的功效，防止夜盲症和坏血病，消除疲劳，促进血液循环，又可延缓衰老。还有啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    356g

  • 圆椒

    210g
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 蒜蓉豉汁酱

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 清水

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：圆椒和鸡腿。

step2

2.将鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。

step3

3.将圆椒洗净，去籽，切块。

step4

4.将鸡肉放入碗中，加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。

step5

5.拌匀，腌制30分钟。

step6

6.热油锅，爆香蒜末。

step7

7.放入腌制好的鸡肉，煸炒一会。

step8

8.倒入适量的芡汁，煸炒至鸡肉断生。

step9

9.放入圆椒。

step10

10.煸炒至圆椒断生，即可关火。

step11

11.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：beatrix44u 上传,更新时间: 2013-01-08
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