香菇土豆烧鸡腿的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.材料准备：土豆和胡萝卜切块，香菇用水泡发，鸡腿切块并飞水。

2.锅内放少许油，加入步骤1的材料翻炒。

3.2分钟后加入冰糖和老抽上色。

4.锅内加入开水，没过食材就可以了，并放入1个八角和一小勺豆瓣酱。

5.大概20分钟左右汤汁就快收干了，这时加入少许的盐，并不停的炒动锅里的食材，否则就粘锅了。

6.起锅装盘。