香焖红烧鸡腿的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备食材

2.把鸡腿打一点刀花，然后用盐、鸡精，料酒腌制15到20分钟

3.把老姜切成小片，香葱切好，大蒜子、八角、桂皮，干辣椒准备好

4.用小火烧开油，然后把鸡腿煎黄

5.把鸡腿两边煎黄

6.放入大蒜子、老姜，葱白翻炒

7.放入八角、桂皮，干辣椒翻炒

8.加入一点点水

9.用盖子盖好，锅盖一下找不到，随便用个盖子救救急啊，呵呵，焖15到20分钟，途中加入生抽、红烧酱油、砂糖

10.然后就可以出锅了

11.再来一张近一点的，哦，装盘之时，撒入葱花