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卤煮味的做法

卤煮味的做法
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卤煮味

南南老是说要吃卤的鸡腿，让我们做给她吃。因为上次爷爷做过一次，她觉得很好吃，又想吃第二次，所以老公特意买回来鸡腿和其他的东西一起卤给她吃。这卤的味道确实要比炒的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 鸡腿

    3个

  • 鹌鹑蛋

    6个

  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 八角

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净，在上面划几刀

step2

2.鸡蛋也要洗一下

step3

3.鹌鹑蛋洗净

step4

4.把卤料用一个蚊帐布包起来

step5

5.把所有材料都放到锅里，放水煮沸

step6

6.煮开后用中火再继续煮，加几滴酱油上色，把鸡蛋用锅铲敲几裂，好让里面入味

step7

7.煮大概一个小时就好了，东西也基本上都入味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oolmm0t25 上传,更新时间: 2013-01-08
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