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香菇鸡腿焖冬瓜的做法

香菇鸡腿焖冬瓜的做法
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香菇鸡腿焖冬瓜

瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    267g

  • 冬瓜

    634g

  • 香菇

    17g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    7g

  • 酱油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇17克

step2

2.提前泡发

step3

3.鸡腿267g

step4

4.冬瓜634g

step5

5.姜7g

step6

6.冬瓜削皮切成三角形块状，姜切片

step7

7.鸡腿用盐，料酒，酱油，胡椒粉抓匀，搁置10分钟入味

step8

8.锅内下油，爆香姜片

step9

9.放入鸡块，翻炒至肉变白

step10

10.加入香菇，继续翻炒均匀

step11

11.加入冬瓜翻炒一会

step12

12.加入适量的水，加盖烧开转小火焖15分钟，加盐，鸡精调味就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jxkg6559 上传,更新时间: 2013-01-08
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