红烧鸡腿的做法
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红烧鸡腿

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗好。

step2

2.剁成小块,用盐和料酒腌。

step3

3.用葱姜、花椒炒香,加几块炒至变色。

step4

4.加酱油,加水,少量多次,炒十分钟,加盐、糖。

step5

5.临出锅加白胡椒,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ypwe23062883 上传,更新时间: 2013-01-08

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