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蜜汁鸡腿的做法

蜜汁鸡腿的做法
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蜜汁鸡腿

蜜汁的调制先用糖和水熬成入口肥糯的稠甜汁，再和主料一同加热，由于原料的性质和成品的要求不同加热的方式有以下几种： 　　1用烧法，焖法，将锅上火，放少许油烧热，放

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿2个，姜蓉少许

step2

2.鸡腿去骨，然后捶薄，

step3

3.加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少许生粉和姜蓉腌制

step4

4.把鸡腿肉煎到金黄，稍凉后切块

step5

5.把鸡腿肉煎到金黄，稍凉后切块

step6

6.做一个芡汁：一汤匙蚝油、生粉一小匙、两汤匙生抽、少许老抽，加入适量的水搅拌后煮滚，

step7

7.淋到鸡腿肉上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wpf4ghjd4 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸甜10-20分钟炒1-2人炒锅

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