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炸鸡块的做法

炸鸡块的做法
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炸鸡块

炸鸡腿，吃一块就觉得虾酱味浓郁、满嘴生香，让人再也停不了筷子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 虾酱

    适量

  • 白糖

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 炸鸡粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡腿剁成小块

step2

2.葱姜蒜放入蒜窝里砸碎；虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用

step3

3.放入葱姜蒜泥抓拌均匀；再倒入虾酱汁抓拌均匀，腌制半小时以上

step4

4.倒入一袋香酥炸粉抓拌均匀

step5

5.腌制20分钟以上

step6

6.锅中倒入多点的油，烧至6成热的时候放入鸡块炸至红褐色捞出装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tangwwzad 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时炸香全菜系1-2人锅子

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