咖喱鸡的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡腿肉洗净，斩成小块。

2.鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。

3.把咖喱掰成小块备用。

4.把洋葱 胡萝卜 土豆切成块。

5.锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。

6.加入酱油 糖 料酒继续煸炒。

7.加入开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。

8.关火加入咖喱块。

9.轻轻搅拌至咖喱完全溶化。

10.点火烧开后加入洋葱 胡萝卜 土豆块，中火继续烧至土豆软烂。

11.加入青豆。

12.烧至汤汁浓稠即可。