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白萝卜烧鸡块的做法

白萝卜烧鸡块的做法
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白萝卜烧鸡块

这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴，冬吃萝卜夏吃姜，意味着冬天吃萝卜对身体大有好处，烧好之后趁热吃，萝卜比鸡肉还要棒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    400g

  • 白萝卜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块

step2

2.鸡腿洗净

step3

3.斩成小块

step4

4.准备调料

step5

5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香

step6

6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色

step7

7.转大火加料酒

step8

8.加白萝卜

step9

9.加入2调羹生抽和一调羹老抽

step10

10.加入开水，水要和食物平就可以

step11

11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右

step12

12.之后打开转大火收汁

step13

13.加入白糖提味

step14

14.一直煮到汁水浓稠后熄火

step15

15.盛入碗中，撒上葱花上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IsiahxkxmtH 上传,更新时间: 2013-01-08
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