蒜香白切鸡的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.取20g姜切片。

2.再把20g姜、35g蒜头、30g香葱切碎。

3.鸡腿洗净。

4.锅里煮水。

5.水开后，鸡腿放入锅里。

6.再放入姜片，大火煮20分钟。

7.煮好后，用筷子扎一下鸡腿，如果没有流出血水就表示熟了。

8.煮好后斩小块，装盘。

9.蒜蓉、姜蓉放入碗里。

10.加入盐，用筷子拌匀。

11.热锅，加入适量的油烧至七八成热。

12.把热油倒入装有蒜蓉的碗里，然后拌匀。

13.把蒜蓉油淋在鸡肉上，再放上葱花点缀即可。