所属分类：家常菜>菜谱大全 >

多彩面包鸡丁的做法

多彩面包鸡丁的做法
ascy85436940浏览

多彩面包鸡丁

肉类的食材，你最喜欢用什么？在我家，我最喜欢用鸡肉了，特别是鸡翅膀和鸡腿的肉，这里的肉嫩滑，最容易操作，也最受我家所有孩子的欢迎了，通常我只要用上鸡肉，无论什么

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2个

  • 面包片

    1片

  • 腰果

    1小碗

  • 辅料：

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 干淀粉

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 花生油

    适量

  • 黄椒

    半个

  • 红椒

    半个

  • 青椒

    半个

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿去骨切小丁.

step2

2.放入适量的生抽、糖、蚝油、料酒，搅拌均匀，再放入芝麻油和干淀粉.

step3

3.再搅拌均匀，放一边腌制半小时。

step4

4.面包片切成小丁，用烤箱150度约烤10分钟至面包丁变金黄变脆，取出放凉备用。青、红、黄三色甜椒用小模具刻成小花形状备用。

step5

5.锅内放入一点花生油.

step6

6.烧热后放入事先腓好的鸡腿肉.

step7

7.滑炒至鸡肉变熟，再加入一点点的蚝油翻炒均匀。

step8

8.出锅备用。

step9

9.将锅洗净，再放入一点点的油，小火烘至腰果两面金黄.

step10

10.取出备用。

step11

11.用底油将三色甜椒稍炒一下，去除涩味

step12

12.撒上一点点的薄盐.

step13

13.再倒入事先已经炒好的鸡肉丁.

step14

14.翻炒均匀.

step15

15.最后放入腰果。

step16

16.再在表面撒上面包丁.

step17

17.取出装盘即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ascy8543 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童炒增强抵抗力

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看