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酱香鸡腿的做法

酱香鸡腿的做法
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酱香鸡腿

到菜市场买鸡腿，本想用烤箱做奥尔良烤鸡腿吃，可卖鸡腿的大姐搭讪着介绍了，她的酱香鸡腿的做法，我一听很简单，据大姐说很好吃，所以到了家我就改变了主意，按大姐说的做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    6片

  • 蒜

    4粒

  • 大料

    适量

  • 面酱

    适量

  • 老抽

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净

step2

2.过开水焯一下，捞出控水

step3

3.葱，姜，蒜，大料

step4

4.面酱，老抽

step5

5.鸡腿放入高压锅中，再倒入半袋面酱，少许老抽，盐，白糖，味精搅拌均匀

step6

6.再倒入适量的热水，把葱，姜，蒜，大料放入锅中盖盖，大火至叫汽，改中火15分钟关火

step7

7.散汽后，打开盖，酱香鸡腿就做好了

step8

8.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lpdk5526 上传,更新时间: 2013-01-08
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