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芋头烧鸡的做法

芋头烧鸡的做法
CarmonAguil16326浏览

芋头烧鸡

特别欣喜地要做炒芋头 结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿 就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡 鸡腿嫩滑鱼头软香，非常好吃的一道菜菜，当饭也可以哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    500g

  • 芋头

    500g
  • 辅料：

  • 葱姜蒜

    适量

  • 青红辣椒

    适量

  • 盐

    1.5小勺

  • 生抽

    2大勺

  • 冰糖

    4颗

  • 香菜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块

step2

2.鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块

step3

3.葱姜蒜都切大片

step4

4.锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香

step5

5.放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀

step6

6.加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀

step7

7.加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CarmonAguil 上传,更新时间: 2013-01-08
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