怪味手撕鸡的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将鸡腿放到开水中煮熟，放凉。水中放入葱、姜、花椒、大料、料酒

2.将花生炒熟，放凉

3.将放凉的鸡腿撕成丝

4.将放凉的花生压碎

5.花椒和干辣椒放入油中榨香

6.调好汁。汁的成份：酱油、盐、糖、醋

7.将鸡丝，花生碎，调好的汁，榨好的油及蒜沫混在一起拌均，即可开吃了。