鸡腿肉毛豆的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.食材：毛豆荚和鸡腿。

2.将毛豆荚剥皮，取出毛豆。

3.将鸡腿脱骨，鸡腿肉洗净，切丝。

4.放入碗中，放入适量的生粉、胡椒粉、生抽、砂糖、鸡粉和清水。

5.拌匀，腌制30分钟。

6.将毛豆放入煮锅中。

7.盖锅盖，煮1分钟。

8.揭盖，捞起，沥干，待用。

9.热锅，倒入适量的橄榄油。

10.将毛豆回锅。

11.倒入适量的鱼露。

12.煸炒一会，铲起。

13.原锅倒入适量的橄榄油。

14.放入鸡腿肉。

15.煸炒至变色。

16.倒入适量的清水。

17.盖锅盖，焖煮至断生。

18.揭盖，铲起，即可关火。

19.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……