松花鸡腿卷的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡腿洗干净去骨

2.鸡腿肉放入硅胶袋子里，然后切点葱姜丝

3.将葱姜丝放进去然后放点二锅头

4.放点生抽

5.加适量盐

6.最后加点蚝油

7.将袋口系好左手拿袋口右手揉搓鸡肉以便入味，然后放入冰箱冷藏10小时，期间想起来就拿出来揉搓一下。

8.将松花蛋去皮切四瓣放入鸡腿内测

9.然后用绳子捆起来，我搞个实验还一个用锡纸包起来了。

10.放入开水锅里蒸1小时（如今鸡肉还是多蒸蒸放心些）。

11.蒸好以后倒掉汤汁晾凉了以后放进冷藏室冷藏一下，这样切的时候会更紧实不爱散开的。

12.冷藏好了拿出来切片装盘食用