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怪味鸡块的做法

怪味鸡块的做法
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怪味鸡块

你会调黄瓜吗？ 会调黄瓜你就会做这个----怪味鸡块。 一次被我自己做的菜香倒，幸亏买了两只鸡腿，第二天一下班慌慌着往家跑，麻溜的又做了一遍，TNND！咋就这么

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2只

  • 辅料：

  • 红油辣椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 香油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转小火10分钟，用筷子能轻松扎透就关火。

step2

2.鸡腿捞出晾凉，剔出完整腿骨扔回汤锅，保留带皮鸡肉切成长条备用......

step3

3.腿骨放回锅里和鸡汤一起熬，过两天做麻辣肉丝面就指它出鲜了。

step4

4.盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油，用盘子调成怪味汁，上面码放切好的鸡块，浇红油，撒葱花，撒熟芝麻，盛盘上桌......

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xindianntk25 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜宴请朋友聚餐1-2人锅子其他工艺1小时-2小时

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